Зразы с ветчиной и сыром

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Зразы с ветчиной и сыром

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Ветчина Ветчина
200 грамм
200 грамм
i
Ветчина
200 грамм
Панировочные сухари Панировочные сухари
400 грамм
400 грамм
i
Панировочные сухари
400 грамм
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр Сыр
100 грамм
100 грамм
i
Сыр
100 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Репчатый лук Репчатый лук
1 штука
1 штука
i
Репчатый лук
1 штука
Куриный фарш Куриный фарш
500 грамм
500 грамм
i
Куриный фарш
500 грамм
Яйцо Яйцо
2 штуки
2 штуки
i
Яйцо
2 штуки
Растительное масло Растительное масло
100 миллилитров
100 миллилитров
i
Растительное масло
100 миллилитров

Зразы — известное блюдо славянской кухни, которое представляет собой рулет или котлеты с разнообразной начинкой. Питательное, сытное, аппетитное блюдо сможет повторить любая хозяйка и привнести в рецепт что-то свое.  

  • Лук натрите на терке.
  • Добавьте лук в фарш. Перемешайте ингредиенты.
  • Фарш посолите, поперчите. Можете добавить немного молока.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Ветчину нарежьте на небольшие кусочки.
  • Яйца взбейте викой в миске.
  • Из небольшой части фарша сделайте лепешку. В ее середину положите начинку: сыр и ветчину.
  • Дальше соедините края лепешки, сформировав котлетку. Для удобства можете фарш выкладывать на пищевую пленку.
  • Каждую зразу опустите в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
  • В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте зразы с двух сторон до хрустящей корочки.
  • Затем убавьте огонь и немного потомите котлетки.

  • Подавайте зразы любимым гарниром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

30-40

минут
Ингредиенты
  • Куриный фарш — 500 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Ветчина — 200 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Панировочные сухари — 400 грамм
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 100 миллилитров
Наверх