Салат из брокколи с клюквой

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Салат из брокколи с клюквой

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Дижонская горчица Дижонская горчица
1 ч. ложка
1 ч. ложка
i
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Фундук Фундук
50 грамм
50 грамм
i
Фундук
50 грамм
Капуста брокколи Капуста брокколи
1 велок
1 велок
i
Капуста брокколи
1 велок
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло Оливковое масло
4 ст. ложки
4 ст. ложки
i
Оливковое масло
4 ст. ложки
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Красный лук Красный лук
1 штука
1 штука
i
Красный лук
1 штука
Сок лимона Сок лимона
1 ст. ложка
1 ст. ложка
i
Сок лимона
1 ст. ложка
Клюква Клюква
500 грамм
500 грамм
i
Клюква
500 грамм

Необычное сочетание орехов, клюквы и брокколи взорвет ваши вкусовые рецепторы и вы уже не сможете жить без такого салата!

  • Брокколи разберите на соцветия, стебель нарежьте небольшими кусочками.
  • В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и выложите варится сначала кусочки стебля брокколи, а спустя 5 минут добавьте соцветия. Через 3 минуты убирайте кастрюлю с плиты.
  • Брокколи откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой, чтобы она не потеряла свой цвет.
  • Орехи обжарьте на сухой сковороде.
  • Лук нарежьте тонкими кольцами.
  • Для заправки в миске смешайте горчицу, бальзамический уксус, сок лимона, соль и перец – все тщательно взбейте вилкой. Влейте в заправку масло и еще раз перемешайте.
  • В салатник выложите брокколи, лук, клюкву и орехи, полейте заправкой.

  • Салат подавайте сразу! Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

15-20

минут
Ингредиенты
  • Капуста брокколи — 1 велок
  • Фундук — 50 грамм
  • Клюква — 500 грамм
  • Красный лук — 1 штука
  • Дижонская горчица — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
Наверх