Мясные рулетики с ароматным беконом

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Мясные рулетики с ароматным беконом

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Горчица Горчица
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Горчица
2 ст. ложки
Салат айсберг Салат айсберг
1 штука
1 штука
i
Салат айсберг
1 штука
Красное сухое вино Красное сухое вино
125 миллилитров
125 миллилитров
i
Красное сухое вино
125 миллилитров
Маринованные огурцы Маринованные огурцы
4 штуки
4 штуки
i
Маринованные огурцы
4 штуки
Филе говядины Филе говядины
1 килограмм
1 килограмм
i
Филе говядины
1 килограмм
Бекон Бекон
100 грамм
100 грамм
i
Бекон
100 грамм
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Репчатый лук Репчатый лук
1 штука
1 штука
i
Репчатый лук
1 штука

Сегодня мы готовим сочные мясные рулетики, которые сведут вас с ума своим насыщенным ароматом копченостей!

  • Приготовьте мясной бульон.
  • Тонко нарежьте бекон.
  • Маринованные огурцы нарежьте тонкими слайсами.
  • Говядину нарежьте попрек волокон порционными кусочками, толщиной примерно 1 см.
  • Каждый кусок мяса оберните пищевой пленкой и хорошо отбейте. Кусочки должны получиться очень тонкими, чтобы была возможность скрутить из них рулетики.
  • Отбивные смажьте горчицей и приправьте перцем.
  • Сверху на каждый кусочек мяса выложите по полоске бекона и несколько слайсов маринованного огурца.
  • Заверните мясо в рулетик и закрепите шпажкой.
  • Лук нашинкуйте кольцами.
  • На сильно разогретой сковороде обжарьте лук и рулетики со всех сторон до румяной корочки.
  • Затем влейте в сковороду к рулетам вино и бульон. Немного подсолите и поперчите.
  • Убавьте огонь по сковородой и тушите рулетики под крышкой 40-60 минут.

  • Подавайте рулетики как закуску на салатных листьях. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1-1,5

часа
Ингредиенты
  • Филе говядины — 1 килограмм
  • Бекон — 100 грамм
  • Маринованные огурцы — 4 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Салат айсберг — 1 штука
  • Горчица — 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Красное сухое вино — 125 миллилитров
Наверх