Японское чайное мороженое

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Японское чайное мороженое

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Сахарная пудра Сахарная пудра
130 грамм
130 грамм
i
Сахарная пудра
130 грамм
Сливки Сливки
330 миллилитров
330 миллилитров
i
Сливки
330 миллилитров
Яйцо Яйцо
2 штуки
2 штуки
i
Яйцо
2 штуки
Зеленый пищевой краситель Зеленый пищевой краситель
по вкусу
по вкусу
i
Зеленый пищевой краситель
по вкусу
Чай зеленый Чай зеленый
27 грамм
27 грамм
i
Чай зеленый
27 грамм
Негазированная вода Негазированная вода
130 миллилитров
130 миллилитров
i
Негазированная вода
130 миллилитров

Необычное мороженое из зеленого чая готовится просто и из доступных ингредиентов. Это японское холодное лакомство станет фаворитом в любой компании!

  • Вскипятите воду.
  • Залейте чайные листья кипящей водой. Настаивайте их до полного охлаждения воды.
  • Процедите через сито настой.
  • Отделите у яиц белки от желтков.
  • В отдельной посуде взбейте белки, добавляя по 1 столовой ложке сахарной пудры. Взбивайте все вместе до однородности.
  • Введите во взбитые белки один яичный желток и охлажденный зеленый чай. Аккуратно все перемешайте.
  • Взбейте сливки в отдельной миске.
  • Введите сливки в яичную массу.
  • Добавьте пищевой краситель в заготовку. Действуйте по инструкции к красителю.
  • Разлейте массу по небольшим емкостям для заморозки. Накройте их крышками.
  • Отправьте заготовки в креманках в морозильник. Держите мороженое в холоде не менее 2-3 часов.

  • Подавайте японское чайное мороженное в красивых креманках. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

3

часа
Ингредиенты
  • Чай зеленый — 27 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Сахарная пудра — 130 грамм
  • Зеленый пищевой краситель — по вкусу
  • Сливки — 330 миллилитров
  • Негазированная вода — 130 миллилитров
Наверх