Ароматное рагу с овощами и маш

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Ароматное рагу с овощами и маш

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Маш Маш
250 грамм
250 грамм
i
Маш
250 грамм
Томаты в собственном соку Томаты в собственном соку
20 грамм
20 грамм
i
Томаты в собственном соку
20 грамм
Цветная капуста Цветная капуста
1/3 качана
1/3 качана
i
Цветная капуста
1/3 качана
Орегано Орегано
1 чайная ложка
1 чайная ложка
i
Орегано
1 чайная ложка
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок Чеснок
1 зубчик
1 зубчик
i
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло Оливковое масло
100 миллилитров
100 миллилитров
i
Оливковое масло
100 миллилитров
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Цукини Цукини
2 штуки
2 штуки
i
Цукини
2 штуки
Зелень Зелень
по вкусу
по вкусу
i
Зелень
по вкусу
Морковь Морковь
2 штуки
2 штуки
i
Морковь
2 штуки

Овощное рагу с маш – сытное, питательное блюдо. Оно обязательно понравится всей семье!

  • Маш промойте и замочите в холодной воде, желательно на ночь.
  • Измельчите лук.
  • Морковь натрите на терке.
  • В глубокой сковороде обжарьте на разогретом оливковом масле лук и морковь до мягкости.
  • Томаты в собственном соку очистите от кожицы. Разомните их вилкой. Добавьте мякоть томатов к моркови в сковороду вместе с соком. Приправьте все солью, перцем, орегано и паприкой.
  • Следом в сковороду добавьте маш и влейте стакан воды. Продолжайте тушить все на среднем огне. Тушите маш до готовности, он должен впитать всю жидкость.
  • Капусту промойте и разберите на соцветия.
  • Цукини очистите от кожуры и семян. Нарежьте его кубиками.
  • Чеснок выдавите через пресс.
  • Чеснок и цукини добавьте за 12 минут до готовности блюда.
  • Готовое блюдо оставьте настаиваться под крышкой 10 минут.

  • Подавайте рагу со свежей зеленью. Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

40

минут
Ингредиенты
  • Маш — 250 грамм
  • Томаты в собственном соку — 20 грамм
  • Морковь — 2 штуки
  • Цветная капуста — 1/3 качана
  • Цукини — 2 штуки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Орегано — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Оливковое масло — 100 миллилитров
  • Зелень — по вкусу
Наверх