Печенье с предсказаниями
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Легкое вкусное печенье с предсказаниями - всеми любимый способ добавить волшебства в праздник! Вы можете написать в записках мудрые изречения, афоризмы или приятное пророчество и порадовать своих гостей!
- 45 грамм сливочного масла нарежьте кубиками.
- Выложите кубики масла в маленький сотейник. Растопите его на среднем огне. Снимите сотейник с огня и дайте маслу остыть.
- Отделите белки от желтков.
- Яичные белки перелейте в чашу миксера. Взбейте их на высокой скорости до получения пышной густой массы, которая будет уверенно держаться на венчиках.
- В белковую массу постепенно, не прекращая взбивания миксером, всыпьте сахарную пудру. Продолжайте взбивать до получения пышной массы однородной консистенции.
- Вы можете использовать сахарную пудру с добавками, например с корицей или ванилью.
- Тесто для печенья должно получиться легким и гладким.
- К взбитым белкам добавьте растопленное масло, муку и перемешайте. Если тесто для печенья получилось слишком густым, добавьте 2-3 столовых ложки воды.
- Оставьте тесто на 15 минут.
- Духовку нагрейте до 180°С.
- Противень застелите пергаментной бумагой. Верх бумаги смажьте оставшимся сливочным маслом.
- Выложите порциями на подготовленный противень тесто столовой ложкой. Каждая печенька должна быть на расстоянии друг от друга.
- Разровняйте каждую порцию теста, чтобы получился небольшой блинчик, примерно 8 см. в диаметре.
- Отправьте противень в духовку.
- Выпекайте печенье до тех пор, пока его края не станут коричневыми.
- Подготовьте записки для печенья. Лучше использовать заранее подготовленные записки, распечатанные на принтере. Написанный ручкой текст может потечь.
- Снимите горячее печенье с противня и быстро сверните его, поместив в середину каждого записку с предсказанием.
- Сложите каждое печенье пополам и слегка прижмите края, придавая печенью форму ракушки.
- Затем возьмите каждую печеньку за серединку. Поместите ее таким образом на край кружки или стакана. Слегка нажав на края загните их, прижимая к внешней и внутренней сторонам. Так, чтобы сгиб получился более заметным.
- Дождитесь пока печенье остынет.
Подавайте печенье с предсказаниями в самый волшебный момент вечера! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
20-30
минутИнгредиенты
- Яйцо — 3 штуки
- Сливочное масло — 60 грамм
- Мука — 65 грамм
- Сахарная пудра — 125 грамм
