Салат из кальмаров и мидий с чипсами

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Салат из кальмаров и мидий с чипсами

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Перепелиные яйца Перепелиные яйца
6 штук
6 штук
i
Перепелиные яйца
6 штук
Кунжут Кунжут
по вкусу
по вкусу
i
Кунжут
по вкусу
Дижонская горчица Дижонская горчица
по вкусу
по вкусу
i
Дижонская горчица
по вкусу
Щупальца кальмара в рассоле Щупальца кальмара в рассоле
200 грамм
200 грамм
i
Щупальца кальмара в рассоле
200 грамм
Помидоры черри Помидоры черри
10–12 штук
10–12 штук
i
Помидоры черри
10–12 штук
Чипсы Чипсы
150 грамм
150 грамм
i
Чипсы
150 грамм
Лимон Лимон
1/2 штуки
1/2 штуки
i
Лимон
1/2 штуки
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло Оливковое масло
50–70 миллилитров
50–70 миллилитров
i
Оливковое масло
50–70 миллилитров
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Мидии Мидии
250 грамм
250 грамм
i
Мидии
250 грамм
Салатный микс Салатный микс
100 грамм
100 грамм
i
Салатный микс
100 грамм
Соевый соус Соевый соус
20 миллилитров
20 миллилитров
i
Соевый соус
20 миллилитров
Моцарелла Моцарелла
150 грамм
150 грамм
i
Моцарелла
150 грамм
Растительное масло Растительное масло
для жарки
для жарки
i
Растительное масло
для жарки

Салат из кальмаров и мидий с чипсами красивый и вкусный. Он будет кстати в любой праздник. И, конечно же, подойдет для романтического ужина. Готовьте с легкостью!

  • Разморозьте мидии, если это требуется.
  • Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Обжарьте в нем мидии со всех сторон примерно 5 минут.
  • Влейте в мидии соевый соус. Продолжайте жарить еще 1–2 минуты.
  • Сварите вкрутую перепелиные яйца. Остудите их. Очистите яйца от скорлупы.
  • Разрежьте каждое яйцо пополам или на четвертинки как вам больше нравится.
  • Выжмите из половинки лимона сок.
  • Выложите горчицу в небольшую глубокую миску. Добавьте к ней оливковое масло и 1 столовую ложку лимонного сока. Интенсивно перемешайте все ингредиенты до однородности.
  • Черри разрежьте пополам или на четвертинки как вам больше нравится.
  • Щупальца кальмара выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • Нарежьте щупальца на кусочки среднего размера.
  • Смешайте в салатнице мидии и кальмары, добавляя к ним часть заправки с горчицей.
  • Добавьте в салат нарезанные черри и салатный микс. Перемешайте все.
  • Посолите и поперчите салат.
  • Выложите яйца по краю блюда с салатом.
  • Полейте сверху салат и яйца оставшейся заправкой.
  • Если будет мало соли или лимонного сока, добавьте их по своему вкусу.

  • Украсьте перед подачей салат сверху семенами кунжута. Подавайте его с картофельными чипсами. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

20

минут
Ингредиенты
  • Щупальца кальмара в рассоле — 200 грамм
  • Мидии — 250 грамм
  • Салатный микс — 100 грамм
  • Помидоры черри — 10–12 штук
  • Чипсы — 150 грамм
  • Перепелиные яйца — 6 штук
  • Моцарелла — 150 грамм
  • Дижонская горчица — по вкусу
  • Лимон — 1/2 штуки
  • Кунжут — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Соевый соус — 20 миллилитров
  • Оливковое масло — 50–70 миллилитров
  • Растительное масло — для жарки
Наверх