Запеканка из пенне с курицей и брокколи
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Панировочные сухари
Панировочные сухари
2 столовые ложки
2 столовые ложки
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Запеканка из пасты с курицей и брокколи обязательно станет главным блюдом на любом празднике или теплой встрече!
- Разрежьте грудку на большие кусочки.
- Вскипятите в кастрюле воду. Ее должно быть столько, чтобы она покрывала всю курицу.
- Посолите воду.
- Отварите куриную грудку в кипящей воде. Вам понадобиться от 15 до 30 минут. Время зависит от толщины кусочков мяса.
- Оставьте 250 мл. бульона для дальнейшей готовки.
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Брокколи разберите на соцветия.
- Добавьте капусту в пасту за 5 минут до окончания варки макарон.
- Вареную курицу нарежьте ломтиками.
- Пармезан и другой твердый сыр натрите на крупной терке в разные миски.
- Черри разрежьте пополам.
- Зелень нашинкуйте как вам нравится.
- Смешайте в миске немного 2,5% молока с крахмалом так, чтобы получилась пастообразная консистенция.
- Остальное 2,5 % молоко влейте в куриный бульон. Доведите его до кипения. Убавьте огонь.
- Затем добавьте в кастрюлю с бульоном смесь из молока и крахмала. Хорошо перемешайте ингредиенты до загустения. Снимите с огня.
- В горячий молочный бульон добавьте тертый твердый сыр.
- Посолите и поперчите соус.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- В форму для запекания выложите:
– Сначала пасту и брокколи,
– Затем курицу,
– Залейте все молочным соусом,
– Сверху выложите черри,
– Посыпьте все пармезаном, орегано и панировочными сухарями. - Выпекайте блюдо в духовке в течение 20 минут до образования румяной корочки.
Готовую запеканку украсьте зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Паста пенне — 250 грамм
- Капуста брокколи — 250 грамм
- Куриная грудка — 300 грамм
- Помидоры черри — 150 грамм
- Пармезан — 50 грамм
- Твердый сыр — 100 грамм
- Зелень — 1/2 пучка
- Орегано — 1 чайная ложка
- Панировочные сухари — 2 столовые ложки
- Крахмал — 30 грамм
- Соль — по вкусу
- Молоко — 500 миллилитров
