Американский яблочный пирог с сыром
Закрыть

Американский яблочный пирог с сыром

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Тертый сыр Тертый сыр
200 грамм
200 грамм
i
Тертый сыр
200 грамм
Яблоки Яблоки
5 штук
5 штук
i
Яблоки
5 штук
Крахмал Крахмал
3 ст. ложки
3 ст. ложки
i
Крахмал
3 ст. ложки
Сливочное масло Сливочное масло
200 грамм
200 грамм
i
Сливочное масло
200 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Мука Мука
300 грамм
300 грамм
i
Мука
300 грамм
Сахар Сахар
85 грамм
85 грамм
i
Сахар
85 грамм
Молоко Молоко
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Молоко
2 ст. ложки
Сок лимона Сок лимона
1 ст. ложка
1 ст. ложка
i
Сок лимона
1 ст. ложка
Негазированная вода Негазированная вода
6 ст. ложек
6 ст. ложек
i
Негазированная вода
6 ст. ложек

Рецепт знаменитого американского пирога!

  • Готовим тесто: натрите сыр и смешайте его с мукой и солью.
    Нарежьте масло кубиками, добавьте к сухой смеси и замесите тесто.
    Добавьте воду и слепите шар.
    Положите готовое тесто в холодильник на один час.
  • Готовим начинку: почистите яблоки и нарежьте на небольшие дольки. Взбрызните их лимонным соком. Аккуратно смешайте их с сахаром и крахмалом.
  • Достаньте из холодильника тесто и разрежьте пополам.
    Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, так чтобы края немного свисали. Сверху выложите яблочную начинку. Оставшуюся половину теста раскатайте в круглый пласт и положите его на начинку, защипнув вместе края.
    Сделайте 4 надреза крест на крест для воздуха. Смажьте верх пирога молоком.
    Выпекайте в духовке 20 мин. при 220 ºС, а затем снизьте температуру до 180 ºС и выпекайте 30-40 мин.
    Остудите готовый пирог.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

2

часа
Ингредиенты
  • Мука — 300 грамм
  • Тертый сыр — 200 грамм
  • Сливочное масло — 200 грамм
  • Яблоки — 5 штук
  • Крахмал — 3 ст. ложки
  • Молоко — 2 ст. ложки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Негазированная вода — 6 ст. ложек
  • Сахар — 85 грамм
  • Соль — по вкусу
Наверх