Фокачча с вялеными помидорами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Оливковое масло
Оливковое масло
2-3 столовых ложки
2-3 столовых ложки
Оливковое масло
2-3 столовых ложки
Специи «Итальянские травы»
Специи «Итальянские травы»
по вкусу
по вкусу
Специи «Итальянские травы»
по вкусу
Самая популярная пшеничная лепешка в мире – это итальянская фокачча! Воздушная вкусная мякоть и хрустящая корочка делают этот хлеб особенным. А если еще добавить пикантный ингредиент, например, вяленные помидоры, то традиционная фокачча станет пряно-особенной!
- Просейте муку. Добавьте в нее соль и сахар.
- Дрожжи растворите в теплой воде. Затем постепенно вводите муку и оливковое масло. Вымесите тесто.
- Глубокую посуду смажьте маслом. Выложите в нее тесто.
- Накройте миску пищевой пленкой, полотенцем и оставьте в тепле на 30 минут.
- Спустя 30 минут обомните тесто. Заново накройте миску пищевой пленкой и оставьте в тепле на 30 минут.
- Готовое тесто раскатайте в лепешку.
- Пармезан натрите на терке.
- Выложите на тесто вяленые помидоры.
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Посыпьте заготовку травами и тертым сыром.
- Противень застелите пергаментом. Сбрызните его маслом.
- Выложите лепешку поверх бумаги.
- Выпекайте хлеб в духовке, примерно 15 минут.
Подавайте горячую фокаччу к любому любимому блюду или закуске. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Пшеничная мука — 200 грамм
- Томаты вяленые — 1 банка
- Пармезан — 150 грамм
- Дрожжи — 1 чайная ложка
- Специи «Итальянские травы» — по вкусу
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 5 грамм
- Кипяченая вода — 110 миллилитров
- Оливковое масло — 2-3 столовых ложки
