Прекрасное сезонное блюдо — драники из тыквы. Их можно подавать как со сладким медом, так и с густой сметаной!
Яйца взбейте с сахаром, корицей, ванилином, солью и перцем.
Затем постепенно добавьте в массу муку. Снова все взбивайте.
Тыкву натрите на крупной терке.
Добавьте тыкву к яичной смеси и размешайте все до однородной массы.
Если вы хотите драники более нежной текстуры, то тыкву можете измельчить в блендере.
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте драники на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячие тыквенные драники с медом и тыквенными семечками. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!