Кокосово-манговый бланманже
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Оцените этот десерт в азиатском стиле: нежная мякоть манго идеально сочетается с шелковой текстурой кокосового молока. Готовьте бесподобно!
- Разморозьте мякоть манго. Можете использовать свежий фрукт.
- Смешайте кокосовое молоко и сахар в сотейнике. Доведите смесь до кипения.
- Всыпьте в молоко агар-агар. Варите помешивая, на небольшом огне 2 минуты. Агар-агар раскрывает свои свойства только при кипении.
- Покройте пищевой пленкой форму для десерта или индивидуальные формочки.
- Нарежьте мякоть манго на кусочки произвольного размера.
- Разложите кусочки манго на дно формы, на пленку.
- Залейте заготовку из манго подготовленным молоком.
- Отправьте десерт в холодильник на 30–60 минут.
Подавайте кокосово-манговый бланманже порционно. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
40–60
минутИнгредиенты
- Замороженный манго — 150 грамм
- Кокосовое молоко — 400 миллилитров
- Агар-агар — 10 грамм
- Сахар — 3–4 столовых ложки
