Нежный десерт из груш и сыра маскарпоне
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Негазированная вода
Негазированная вода
800 миллилитров
800 миллилитров
Негазированная вода
800 миллилитров
Потрясающий десерт классического сочетания вкусов сладкой упругой груши и мягкого воздушного сыра маскарпоне. Добавьте щепотку корицы. И вы получите настоящее кулинарное чудо!
- Очистите груши от кожуры и сердцевины.
- Разрежьте мякоть каждой груши на 4 части вдоль. Каждую дольку нарежьте поперек крупными кусками.
- Налейте в сотейник 800 мл. воды.
- Добавьте в воду 80 гр. сахара и мед. Доведите сироп до кипения.
- Выложите груши в кипящий сироп и варите их 10 минут. Груши должны сохранить форму, но стать мягкими.
- Откиньте груши на сито или дуршлаг. Важно: сироп сохраните. Остудите груши.
- Смешайте в отдельной глубокой миске маскарпоне, сливки и оставшийся сахар. Взбейте массу миксером или в блендере на низкой скорости пока она не загустеет. Можете проделать эту манипуляцию вручную используя венчик или ложку.
- Срежьте с пряников глазурь, если она есть.
- Нарежьте пряники небольшими кусочками или крупно раскрошите.
- В креманки или широкие стаканы разложите половину пряников.
- Налейте в креманки сиропом из-под груш.
- Сверху на пряники выложите половину всех груш.
- Затем выложите половину крема на все порции.
- Повторяйте слои пока не закончатся ингредиенты.
Украсьте верхний слой крема молотой корицей. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
25-30
минутИнгредиенты
- Груши — 5 штук
- Маскарпоне — 400 грамм
- Темные имбирные пряники — 6 штук
- Жидкий мед — 80 грамм
- Молотая корица — по вкусу
- Сахар — 130 грамм
- Жирные сливки — 180 миллилитров
- Негазированная вода — 800 миллилитров
