Нежный десерт из груш и сыра маскарпоне

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Нежный десерт из груш и сыра маскарпоне

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Темные имбирные пряники Темные имбирные пряники
6 штук
6 штук
i
Темные имбирные пряники
6 штук
Молотая корица Молотая корица
по вкусу
по вкусу
i
Молотая корица
по вкусу
Жирные сливки Жирные сливки
180 миллилитров
180 миллилитров
i
Жирные сливки
180 миллилитров
Маскарпоне Маскарпоне
400 грамм
400 грамм
i
Маскарпоне
400 грамм
Сахар Сахар
130 грамм
130 грамм
i
Сахар
130 грамм
Жидкий мед Жидкий мед
80 грамм
80 грамм
i
Жидкий мед
80 грамм
Негазированная вода Негазированная вода
800 миллилитров
800 миллилитров
i
Негазированная вода
800 миллилитров
Груши Груши
5 штук
5 штук
i
Груши
5 штук

Потрясающий десерт классического сочетания вкусов сладкой упругой груши и мягкого воздушного сыра маскарпоне. Добавьте щепотку корицы. И вы получите настоящее кулинарное чудо!

  • Очистите груши от кожуры и сердцевины.
  • Разрежьте мякоть каждой груши на 4 части вдоль. Каждую дольку нарежьте поперек крупными кусками.
  • Налейте в сотейник 800 мл. воды.
  • Добавьте в воду 80 гр. сахара и мед. Доведите сироп до кипения.
  • Выложите груши в кипящий сироп и варите их 10 минут. Груши должны сохранить форму, но стать мягкими.
  • Откиньте груши на сито или дуршлаг. Важно: сироп сохраните. Остудите груши.
  • Смешайте в отдельной глубокой миске маскарпоне, сливки и оставшийся сахар. Взбейте массу миксером или в блендере на низкой скорости пока она не загустеет. Можете проделать эту манипуляцию вручную используя венчик или ложку.
  • Срежьте с пряников глазурь, если она есть.
  • Нарежьте пряники небольшими кусочками или крупно раскрошите.
  • В креманки или широкие стаканы разложите половину пряников.
  • Налейте в креманки сиропом из-под груш.
  • Сверху на пряники выложите половину всех груш.
  • Затем выложите половину крема на все порции.
  • Повторяйте слои пока не закончатся ингредиенты.

  • Украсьте верхний слой крема молотой корицей. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

25-30

минут
Ингредиенты
  • Груши — 5 штук
  • Маскарпоне — 400 грамм
  • Темные имбирные пряники — 6 штук
  • Жидкий мед — 80 грамм
  • Молотая корица — по вкусу
  • Сахар — 130 грамм
  • Жирные сливки — 180 миллилитров
  • Негазированная вода — 800 миллилитров
Наверх