Сливовый сыр
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Самый необычный сыр - сливовый! Он без сомнения понравиться любителям полезных сладостей!
- Отварите сливы в небольшом количестве воды 20 минут. Пусть они станут мягкими. После этого освободите их от косточек и кожуры, и протрите через сито.
- Протёртую мякоть положите в большую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Добавьте сахар, перемешайте и варите смесь примерно один час. Варите до тех пор, пока смесь не станет очень густой.
- Снимите кастрюлю с огня и ложкой уложите сливовый сыр в смазанные маслом небольшие баночки или формочки, чтобы сыр можно было легко извлечь и подать на стол.
- Закройте банки и храните их сухом прохладном месте.
- Чтобы извлечь сливовый сыр из банки, нужно будет пройтись столовым ножом по ее внутренней поверхности и перевернуть её вверх дном на сервировочное блюдо. Не спеша стяните банку с сыра, при необходимости осторожно её встряхивая.
- Сыр порежьте и аккуратно уложите в тарелке.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5-2
часаИнгредиенты
- Слива — 2 кг
- Сахар — 1400 грамм
- Кипяченая вода — 300 миллиграмм
