Рецепты

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Тушка гуся Тушка гуся

3 килограмма

Тушка гуся

3 килограмма

Яблоки Яблоки

5 штук

Яблоки

5 штук

Перец черный молотый Перец черный молотый

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Соль Соль

по вкусу

Соль

по вкусу

Лук репчатый Лук репчатый

1 штука

Лук репчатый

1 штука

Соевый соус Соевый соус

3 ст. ложки

Соевый соус

3 ст. ложки

Розмарин Розмарин

1 веточкка

Розмарин

1 веточкка

Апельсины Апельсины

2 штуки

Апельсины

2 штуки

Блюдо, которое обязано быть на столе в праздник Рождества!

Натрите гуся смесью соли и перца изнутри и снаружи. Крупно порежьте луковицу на 4 части.
Возьмите 2 четвертинки апельсина и 2 четвертинки яблока и вместе с розмарином вложите их внутрь гуся.
Заколите брюшко птицы зубочистками. Ножки вяжите специальным жгутом или кулинарной нитью. Положите нафаршированного гуся на противень.
Налейте в емкость с гусем кипяток, чтобы вода покрывала дно. И поставьте в, предварительно разогретую до 220 °С, духовку. Запекайте птицу 30 минут.
Затем накройте емкость с гусем фольгой снизьте температуру до 180 °С. Таким образом запекайте до готовности.
Время запекания для гуся рассчитывается так: по 45 минут на каждый 1 кг. веса плюс еще дополнительно 30 минут.
Считаем сколько займет времени гусь на 3 кг. Птица будет готовиться 2 часа 45 минут.
За 25 минут до готовности снимаем фольгу и начинаем смазывать гуся соевым соусом для более румяной корочки. Также выложите в емкость с птицей нарезанные яблоки и оставшиеся апельсины.
Доведите блюдо до полной готовности. Дайте птице постоять 10 минут перед подачей.
Блюдо можете украсить свежими апельсинами и свежими веточками розмарина.
Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

часа

Ингредиенты

Тушка гуся — 3 килограмма
Яблоки — 5 штук
Лук репчатый — 1 штука
Апельсины — 2 штуки
Розмарин — 1 веточкка
Соевый соус — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Другие рецепты

Заливное из осетра

Овощной крем-суп с запеченным перцем и сыром

Шоколадные оладьи

Рецепты

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Блюдо, которое обязано быть на столе в праздник Рождества!

Другие рецепты

Отправка списка покупок

Спасибо!

Регистрация в ЛК

Спасибо за регистрацию!

Номер карты

Вход в Личный кабинет

Вы успешно авторизованы!