Кальмары с фетой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Обязательно попробуйте кальмары фаршированные фетой. Простое, но насыщенное, пикантное блюдо, которое всегда вас выручит!
- Чеснок измельчите ножом.
- Базилик возьмите сушеный. Если вы взяли свежий, то мелко его порубите.
- Нарежьте кубиками помидоры. Откиньте их на дуршлаг, чтобы дать стечь соку.
- Затем переложите овощи в миску и добавьте базилик, бальзамик, молотый перец, соевый соус и чеснок.
- Потом в ту же миску положите фету и две ложки оливкового масла. Перемешайте все ингредиенты.
- Получившаяся смесь должна быть немного тягучий. Если вдруг она «рассыпается», то добавьте оливковое масла.
- Очистите от пленок тушки кальмаров, но предварительно облейте кипятком и бросьте в холодную воду.
- Начините смесью филе на 2/3, если кальмары крупные, и на 1/4, если маленькие.
- Разогрейте духовку до 220 °С.
- Положите тушки в форму для запекания. Поперчите, посолите их.
- Залейте кальмары белым вином и оливковым маслом.
- Поставьте форму в духовку на 10 минут. Не передержите, иначе кальмары будут резиновыми.
Подавайте блюдо красиво на листьях салата с дольками лимона и помидорами черри. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35-40
минутИнгредиенты
- Тушка кальмара — 4 небольших тушки
- Помидоры — 4 штуки
- Сыр фета — 200 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый базилик — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
- Белое сухое вино — 300 миллилитров
