Капуста, запеченная с грибами в духовке
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Капуста с грибами, запеченные в духовке – прекрасное полезное ароматное блюдо. Вы можете использовать его как гарнир к мясу или курице. Или же насладиться только этой сытной запеканкой с любым соусом, который вам очень по душе!
- Мелко нашинкуйте капусту. Сложите ее в кастрюлю.
- Залейте капусту 1/2 стакана воды. Добавьте к ней также столовую ложку сливочного масла и тушите час.
- В это время нарежьте огурцы брусочками или тонкими пластинками.
- За 10 минут до окончания тушения капусты добавьте в нее подготовленные огурцы и томатную пасту.
- Перемешайте овощную массу. Посыпьте все сахаром.
- Добавьте в кастрюлю лавровый лист и специи. Продолжайте тушить.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Грибы порежьте дольками.
- Обжарьте в сковороде на оливковом масле лук и грибы до готовности.
- Разогрейте духовку до 140 ℃.
- Форму для запекания смажьте оливковым маслом.
- Выложите в форму половину капусты.
- Затем положите лук с грибами. В завершение выложите еще один слой из оставшейся капусты.
- Посыпьте блюдо панировочными сухарями и сбрызните оливковым маслом.
- Запекайте капусту в духовке до полной готовности, примерно 25-40 минут.
Подавайте блюдо обязательно горячим. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5-2
чесаИнгредиенты
- Белокочанная капуста — 1/2 вилка
- Шампиньоны — 300 грамм
- Соленые огурцы — 3 штуки
- Репчатый лук — 1 штука
- Панировочные сухари — 20 грамм
- Лавровый лист — 2 листочка
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 20 грамм
- Сахар — 1,5 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Кипяченая вода — 125 миллилитров
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
