Нежное пюре из зеленого горошка
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Зеленый стручковый горошек
Зеленый стручковый горошек
600 грамм
600 грамм
Зеленый стручковый горошек
600 грамм
Пюре из зеленого горошка — это легкий и питательный гарнир, который идеально дополнит множество блюд. Его яркий цвет и нежная текстура порадуют вас и ваших близких. Готовьте с любовью!
- Зубчик чеснока очистите и помойте.
- Вымойте зеленый горошек, откиньте его на дуршлаг и дайте воде стечь.
- Влейте в большую кастрюлю 1,5 литра воды. На сильном огне доведите до кипения. В кипящую воду всыпьте зеленый горошек, добавьте соль и чеснок.
- Уже на среднем огне доведите воду с горошком до кипения и варите 5-10 минут, периодически снимая пенку.
- Вареный горох переложите в дуршлаг, чтобы вода стекла. Выложите его в ту же кастрюлю и пюрируйте толкушкой или блендером.
- В пюре добавьте две столовые ложки сливок и одну сливочного масла. Хорошо перемешайте.
- Готовое пюре разложите по порционным тарелкам.
Подавайте с мясом, рыбой или птицей. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Зеленый стручковый горошек — 600 грамм
- Негазированная вода — 1,5 литра
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Сливки — 2 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
