Клюквенный сбитень с красным вином
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Красное сухое вино
Красное сухое вино
200 миллилитров
200 миллилитров
Красное сухое вино
200 миллилитров
Негазированная вода
Негазированная вода
600 миллилитров
600 миллилитров
Негазированная вода
600 миллилитров
Клюквенный сбитень с красным вином — идеальный напиток, чтобы согреться зимними вечерами. Попробуйте насыщенный и яркий сбитень, аромат которого добавит уютной атмосферы в ваш дом!
- Тщательно промойте клюкву. Отожмите из нее сок и уберите его в холодильник, он потом пригодится. Ягоды же переложите в кастрюлю.
- Добавьте кардамон, мускатный орех, гвоздику и корицу.
- Ягоды с пряностями залейте водой, поставьте на огонь. После закипания варите 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте в кастрюлю мед, хорошо перемешайте. Сразу же снимите отвар с огня и дайте ему остыть.
- Остывший напиток уберите в холодильник на ночь. На следующий день процедите его через марлю или мелкое сито.
- Затем влейте вино и клюквенный сок, который ранее убрали в холодильник. Помешивая, варите сбитень на медленном огне до закипания и появления первых пузырьков. Выключите огонь.
- Дайте напитку настояться 10-20 минут. После чего разлейте его в стеклянную посуду.
Перед подачей в каждую порцию можно добавить клюкву для украшения. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
9
часовИнгредиенты
- Клюква — 250 грамм
- Красное сухое вино — 200 миллилитров
- Негазированная вода — 600 миллилитров
- Мед — 100 грамм
- Кардамон — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Гвоздика — по вкусу
- Корица — по вкусу
