Салат с баклажанами и брынзой

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Салат с баклажанами и брынзой

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Помидоры Помидоры
800 грамм
800 грамм
i
Помидоры
800 грамм
Оливки Оливки
100 грамм
100 грамм
i
Оливки
100 грамм
Зеленый базилик Зеленый базилик
2 веточки
2 веточки
i
Зеленый базилик
2 веточки
Баклажаны Баклажаны
3 штуки
3 штуки
i
Баклажаны
3 штуки
Крупная соль Крупная соль
1,5 ч. ложки
1,5 ч. ложки
i
Крупная соль
1,5 ч. ложки
Чеснок Чеснок
4 зубчика
4 зубчика
i
Чеснок
4 зубчика
Оливковое масло Оливковое масло
60 миллилитров
60 миллилитров
i
Оливковое масло
60 миллилитров
Молотый перец чили Молотый перец чили
1/2 ч. ложки
1/2 ч. ложки
i
Молотый перец чили
1/2 ч. ложки
Брынза Брынза
120 грамм
120 грамм
i
Брынза
120 грамм

Готовить салат легко и просто, а есть — одно удовольствие! Сочетание баклажанов и помидоров - это всегда беспроигрышный вариант.

  • Баклажаны очистите. Нарежьте их кругляшками. Посолите их.
  • Спустя время промойте баклажаны. Обсушите их. Обжарьте кругляшки на сковороде до румяного цвета.
  • Раздавите чеснок и мелко его нашинкуйте.
  • Добавьте чеснок в сковороду и обжаривайте баклажаны еще 2 минуты.
  • Переложите овощи на тарелку и слегка остудите.
  • Помидоры нарежьте кубиками.
  • Листья базилика снимите с веточек.
  • Сложите все ингредиенты в глубокое блюдо. Перемешайте все. Приправьте салат солью и красным перцем. Перемешайте еще раз.
  • Раскрошите брынзу и посыпьте ее салат.

  • Можете подавать! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

25-30

минут
Ингредиенты
  • Баклажаны — 3 штуки
  • Помидоры — 800 грамм
  • Оливки — 100 грамм
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Брынза — 120 грамм
  • Зеленый базилик — 2 веточки
  • Молотый перец чили — 1/2 ч. ложки
  • Крупная соль — 1,5 ч. ложки
  • Оливковое масло — 60 миллилитров
Наверх