Салат с говяжьей вырезкой

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Салат с говяжьей вырезкой

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Перец чили Перец чили
1 штука
1 штука
i
Перец чили
1 штука
Оливки Оливки
50 грамм
50 грамм
i
Оливки
50 грамм
Каперсы Каперсы
120 грамм
120 грамм
i
Каперсы
120 грамм
Помидоры черри Помидоры черри
150 грамм
150 грамм
i
Помидоры черри
150 грамм
Филе говядины Филе говядины
600 грамм
600 грамм
i
Филе говядины
600 грамм
Твердый сыр Твердый сыр
60 грамм
60 грамм
i
Твердый сыр
60 грамм
Бальзамический уксус Бальзамический уксус
по вкусу
по вкусу
i
Бальзамический уксус
по вкусу
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло Оливковое масло
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Рукола Рукола
1 пучок
1 пучок
i
Рукола
1 пучок
Петрушка Петрушка
1 пучок
1 пучок
i
Петрушка
1 пучок
Красный лук Красный лук
1/4 штуки
1/4 штуки
i
Красный лук
1/4 штуки
Сок лимона Сок лимона
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Сок лимона
2 ст. ложки

Элегантный мясной салат с зеленью обязательно понравиться вам своей простотой и ненавязчивым вкусом!

  • Мясо нарежьте тонкими кусочками.
  • На сильно разогретой сковороде-гриль обжарьте говядину с двух сторон до готовности, примерно 7-10 минут. В конце приготовления поперчите и посолите кусочки мяса.
  • Лук нашинкуйте тонкими кольцами.
  • Помидоры разрежьте на пополам.
  • Каперсы и петрушку измельчите ножом.
  • Сыр натрите на терке.
  • На тарелку выложите рукколу, помидоры черри, оливки, каперсы, лук.
  • Далее выложите кусочки говядины.
  • Посыпьте все сыром и петрушкой.
  • Полейте салат лимонным соком, оливковым маслом и бальзамиком.

  • Подсолите по вкусу и подавайте! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

20-25

минут
Ингредиенты
  • Филе говядины — 600 грамм
  • Рукола — 1 пучок
  • Красный лук — 1/4 штуки
  • Перец чили — 1 штука
  • Каперсы — 120 грамм
  • Оливки — 50 грамм
  • Твердый сыр — 60 грамм
  • Помидоры черри — 150 грамм
  • Петрушка — 1 пучок
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
Наверх