Сырный суп с диким рисом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
500 миллилитров
500 миллилитров
Растительное масло
500 миллилитров
Дикий рис на самом деле – это плоды североамериканского водного злака цицании водной (лат. Zizania palustris). Его ненавязчивый ореховый привкус придает блюду интересный, необычный, манящий вкус!
- Курицу промойте.
- Сложите птицу в кастрюлю. Залейте ее водой. Поставьте емкость на огонь.
- Отваривайте куриную грудку в подсоленной воде примерно 50-60 минут.
- Пока готовится курица, отварите рис до готовности, как указано на упаковке.
- Лук и чеснок очистите. Мелко их нашинкуйте.
- В сковороде разогрейте масло. Пассируйте в нем лук и чеснок 3 минуты до золотистого цвета.
- Картофель почистите. Нарежьте его кубиками.
- Готовую крицу нарежьте кусочками. Опустите ее обратно в бульон.
- Добавьте в бульон готовые лук, чеснок и картофель. Варите на слабом огне до мягкости картофеля.
- В миске смешайте молоко и муку до однородной массы.
- Введите в суп молочную смесь, он должен слегка загустеть.
- Добавьте в суп готовый рис, плавленый сырок. Постоянно помешивайте до полного растворения сыра.
- Приправьте суп перцем, солью и выключайте.
Дайте горячему супу настояться. Подавайте ароматное блюдо со свежей петрушкой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Дикий рис — 250 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Плавленый сыр — 300 грамм
- Куриная грудка — 500 грамм
- Петрушка — 1 пучок
- Мука — 50 грамм
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Молоко — 750 миллилитров
- Растительное масло — 500 миллилитров
