Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Малосольные помидоры готовятся несколько дней, но эта популярная закуска стоит того, чтобы ее подождать!
- Петрушку и чеснок измельчите ножом.
- Помидоры тщательно промойте и обсушите.
- Сделайте в томатах крестообразные надрезы на плодоножке и с другой стороны.
- Добавьте в разрезы чеснок и зелень.
- В воде растворите соль и сахар.
- Аккуратно сложите помидоры в кастрюлю и залейте подготовленной водой.
- Помидоры накройте тарелкой и поставьте под пресс. Например, это может быть банка с водой.
- Подержите помидоры 1,5 дня в темном, прохладном месте. А затем отправьте еще на пару дней в холодильник.
Подавайте малосольные помидоры, например, с отварным картофелем! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
37
часовИнгредиенты
- Помидоры — 10 штук
- Чеснок — 7 зубчиков
- Петрушка — 1 пучок
- Соль — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Кипяченая вода — 1 литр
