Заливные яйца

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Заливные яйца

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Красный сладкий перец Красный сладкий перец
1 штука
1 штука
i
Красный сладкий перец
1 штука
Сода Сода
3 грамма
3 грамма
i
Сода
3 грамма
Желатин Желатин
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Желатин
2 ст. ложки
Ветчина Ветчина
150 грамм
150 грамм
i
Ветчина
150 грамм
Консервированный горошек Консервированный горошек
100 грамм
100 грамм
i
Консервированный горошек
100 грамм
Консервированная кукуруза Консервированная кукуруза
100 грамм
100 грамм
i
Консервированная кукуруза
100 грамм
Яйцо Яйцо
7 штук
7 штук
i
Яйцо
7 штук
Куриное филе Куриное филе
100 грамм
100 грамм
i
Куриное филе
100 грамм
Зелень Зелень
1 пучок
1 пучок
i
Зелень
1 пучок

Оригинальная по своему виду закуска, которая придется кстати к любому столу!

  • Филе отварите до готовности в подсоленной воде. Около 20 минут после закипания. Понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
  • Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на то время, которое указано на упаковке.
  • Яйца хорошо вымойте с содой. Затем у яиц с тупого конца сделайте отверстие диаметром примерно 2–2.5 см. Вылейте белок и желток в тарелочку, они больше не понадобятся, будет нужна только скорлупа.
  • В теплой воде растворите пищевую соду. Замочите скорлупу. Это делается для дезинфекции. Затем промойте ее хорошенько под проточной водой.
  • Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
  • Перец очистите от семян. Нарежьте небольшими кубиками.
  • Зелень мелко нашинкуйте.
  • В 1 стакане горячего бульона растворите желатин.
  • Скорлупу поставьте в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы выложите зелень, перец.
  • Затем добавьте мясо, горошек, кукурузу.
  • Залейте все бульоном с желатином. Поставьте заготовки в холодильник на ночь.
  • Затем очистите скорлупу.

  • Подавайте заливные яйца так, как Вам больше всего нравится! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

10,5

часов
Ингредиенты
  • Яйцо — 7 штук
  • Ветчина — 150 грамм
  • Куриное филе — 100 грамм
  • Консервированный горошек — 100 грамм
  • Консервированная кукуруза — 100 грамм
  • Красный сладкий перец — 1 штука
  • Зелень — 1 пучок
  • Желатин — 2 ст. ложки
  • Сода — 3 грамма
Наверх