Заливные яйца
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Консервированный горошек
Консервированный горошек
100 грамм
100 грамм
Консервированный горошек
100 грамм
Консервированная кукуруза
Консервированная кукуруза
100 грамм
100 грамм
Консервированная кукуруза
100 грамм
Оригинальная по своему виду закуска, которая придется кстати к любому столу!
- Филе отварите до готовности в подсоленной воде. Около 20 минут после закипания. Понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
- Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на то время, которое указано на упаковке.
- Яйца хорошо вымойте с содой. Затем у яиц с тупого конца сделайте отверстие диаметром примерно 2–2.5 см. Вылейте белок и желток в тарелочку, они больше не понадобятся, будет нужна только скорлупа.
- В теплой воде растворите пищевую соду. Замочите скорлупу. Это делается для дезинфекции. Затем промойте ее хорошенько под проточной водой.
- Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
- Перец очистите от семян. Нарежьте небольшими кубиками.
- Зелень мелко нашинкуйте.
- В 1 стакане горячего бульона растворите желатин.
- Скорлупу поставьте в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы выложите зелень, перец.
- Затем добавьте мясо, горошек, кукурузу.
- Залейте все бульоном с желатином. Поставьте заготовки в холодильник на ночь.
- Затем очистите скорлупу.
Подавайте заливные яйца так, как Вам больше всего нравится! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
10,5
часовИнгредиенты
- Яйцо — 7 штук
- Ветчина — 150 грамм
- Куриное филе — 100 грамм
- Консервированный горошек — 100 грамм
- Консервированная кукуруза — 100 грамм
- Перец красный сладкий — 1 штука
- Зелень — 1 пучок
- Желатин — 2 ст. ложки
- Сода — 3 грамма
