Жареная клубника со страчателлой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бальзамический соус
Бальзамический соус
1,5 столовых ложки
1,5 столовых ложки
Бальзамический соус
1,5 столовых ложки
Изумительная легкая закуска с ярким вкусом солнечного дня. Жареная клубника со страчателлой особенно прекрасна в сочетании с бокалом охлажденного белого вина. Готовьте с любовью!
- Снимите на терке цедру с лимона.
- Выжмите из лимона сок.
- Промойте клубнику. Удалите у ягод плодоножки. Обсушите клубнику.
- Можете готовить целые ягоды или разрезать каждую на пополам или на четвертинки.
- Растопите в сковороде 20 гр. сливочного масла.
- Всыпьте в масло сахар и бальзамический уксус. Доведите все вместе до кипения.
- Выложите в сковороду ягоды клубники. Обжарьте их в нем около 1 мин со всех сторон.
- Влейте в ягоды 1 столовую ложку лимонного сока и добавьте небольшое количество цедры лимона. Перемешайте все вместе и снимите сковороду с огня.
- Выложите клубнику с соусом на блюдо для подачи. Сверху на нее разместите страчателлу.
- Тимьян разберите на маленькие части. Украсьте ими тарелку с клубникой.
Можете использовать в этом рецепте как свежие, так и замороженные ягоды. Нужно будет просто дольше — примерно на 2–3 минуты — дольше ее варить в соусе. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Клубника — 400 грамм
- Сыр страчателла — 1–2 мешочка
- Лимон — 1/2 лимона
- Сливочное масло — 20 грамм
- Свежий тимьян — по вкусу
- Сахар — 2 столовых ложки
- Бальзамический соус — 1,5 столовых ложки
