Апельсиновый пудинг из фильма «Дневник Бриджит Джонс»
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Свежевыжатый апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок
500 миллилитров
500 миллилитров
Свежевыжатый апельсиновый сок
500 миллилитров
Романтический ужин обязательно должен включать нежный десерт. Предлагаем вам приготовить апельсиновый пудинг. Удивите и порадуйте свою пару как умеет только очаровательная Бриджит Джонс!
- Снимите цедру с апельсина мелкой теркой.
- Смешайте цедру с мукой и 1/3 стакана сахарной пудры.
- Нагрейте масло до комнатной температуры. Можете предварительно подержать его вне холодильника коло 20-30 минут. Оно станет мягким.
- Сливочное масло взбейте в блендере вместе с яйцом и 1/2 стакана апельсинового сока.
- Добавьте в смесь в муку с цедрой и перемешай все до однородной массы.
- Отдельно в сотейнике смешайте 1,5 стакана апельсинового сока и 2/3 всей сахарной пудры.
- Поставьте сотейник на самый слабый огонь. Готовьте сироп постоянно помешивая, пока сахарная пудра не растворится.
- Затем на сильном огне доведите сироп до кипения. Снимите сотейник с плиты.
- Форму для пудинга смажьте маслом.
- Переложите масляную массу форму для пудинга.
- Сверху в форму аккуратно вылейте апельсиновый соус.
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Поставьте пудинг в духовку на 10–15 минут.
- Готовый десерт немного остудите.
Подавайте апельсиновый пудинг с ванильным или фруктовым мороженым. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30-35
минутИнгредиенты
- Апельсины — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Пшеничная мука — 250 грамм
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Сахарная пудра — 250 грамм
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 миллилитров
