Салат с чечевицей и брокколи
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Этот салат можно подавать как холодным, так и теплым!
- Отварите чечевицу до готовности.
Мелко порежьте брокколи. Возьмите кастрюлю и вскипятите воду. Варите капусту в кипятке 2 минуты. Слейте воду и промойте брокколи. - Раздавите чеснок в прессе или потрите его на мелкой терке, и положите в небольшую миску.
Затем перетрите его с солью до однородного состояния, затем добавьте горчицу, уксус и оливковое масло. Тщательно все перемешайте. - Раскалите сковороду и налейте в нее масло. Обжарьте нашинкованный лук в течение 5 минут до мягкости.
Добавьте в сковороду нарезанную курицу и брокколи. Обжаривайте все ингредиенты, помешивая, 2 минуты.
Выложите все в глубокую миску. Добавьте к курице и брокколи чечевицу и заправьте салат готовым соусом. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
25
минутИнгредиенты
- Зеленая чечевица — 150 грамм
- Капуста брокколи — 250
- Чеснок — 1 зубчик
- Копченая курица — 400 грамм
- Красный лук — 1 штука
- Горчица — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
