- Натрите шоколад.
- Отделите желтки от белков.
- Желтки взбейте с сахаром и солью в блендере или вилкой.
- Добавьте в желтковую массу апельсиновый сок. Еще раз все взбейте до пышной консистенции.
- Влейте в смесь молоко. Перемешайте все ингредиенты.
- Белки взбейте до плотной пены.
- Соедините белки со смесью из молока и желтков.
Украсьте каждую порцию гоголь-моголя шоколадной стружкой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Яйца — 2 штуки
- Шоколад — 50 грамм
- Сахар — 3 столовые ложки
- Соль — 5 грамм
- Апельсиновый сок — 125 миллилитров
- Молоко — 500 миллилитров
