Груша с рикоттой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Очень изысканный итальянский десерт – классическое сочетание сладкой груши и нежной рикотты!
- Апельсин тщательно вымойте. Натрите цедру, можете воспользоваться овощечисткой. Используйте только оранжевый слой, белый будет горчить.
- В блендере измельчите миндаль и цедру до состояния мелкой крошки.
- В миске смешайте в однородную массу рикотту, мед, ореховую крошку с цедрой, корицу, кардамон и ванилин.
- Груши промойте.
- Разрежьте фрукты на половинки. Аккуратно выньте из них серединку, чтобы получились «лодочки».
- Нафаршируйте груши подготовленной начинкой.
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Противень застелите пергаментной бумагой.
- Из фольги сделайте колечки – держатели – толщиной 2 см, чтобы груши не заваливались на бок.
- Выложите груши в колечки на противень.
- Запекайте фрукты в духовке примерно 25 минут.
Подавайте груши горячими и можете украсить их листиками свежей мяты. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
40
минутИнгредиенты
- Груши — 2 штуки
- Апельсины — 1 штука
- Сыр рикотта — 150 грамм
- Миндаль — 25 грамм
- Жидкий мед — 50 грамм
- Кардамон — 5 грамм
- Молотая корица — 5 грамм
- Ванилин — 5 грамм
