Великолепная джамбалайя
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
200 грамм
200 грамм
Томаты в собственном соку
200 грамм
Джамбалая — это яркое и ароматное блюдо родом из Луизианы. Оно сочетает рис с мясом, морепродуктами или колбасками. Готовьте необычно!
- Заранее приготовьте мясной бульон. Или используйте готовый.
- Тщательно промойте рис в нескольких водах. Оставьте его в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Лук и чеснок очистите, промойте и измельчите.
- Сладкий перец промойте, срежьте верхушку и удалите семена. Тонко нарежьте овощ.
- В сковороде с разогретым оливковым маслом, помешивая, обжарьте лук, чеснок и перец.
- Колбасу нарежьте кружочками. Переложите их к овощам.
- Помидоры в собственном соку разрежьте на несколько частей. Добавьте их в сковороду. Всыпьте рис и влейте бульон.
- Хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Затем на медленном огне готовьте под крышкой около 25 минут.
- Перемешайте готовую джамбалаю. Разложите на тарелки для подачи.
Каждую порцию по желанию можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
50
минутИнгредиенты
- Длинозерный рис — 1 стакан
- Колбаса — 500 грамм
- Белый лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец сладкий болгарский — 1 штука
- Мясной бульон — 2 стакана
- Томаты в собственном соку — 200 грамм
- Оливковое масло — для жарки
- Зелень — по желанию
