Кофейная панна-котта

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Кофейная панна-котта

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Ванильный сахар Ванильный сахар
1 ч. ложка
1 ч. ложка
i
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Желатин Желатин
20 грамм
20 грамм
i
Желатин
20 грамм
Жирные сливки Жирные сливки
180 миллилитров
180 миллилитров
i
Жирные сливки
180 миллилитров
Яйцо Яйцо
1 штука
1 штука
i
Яйцо
1 штука
Сахар Сахар
4 ч. ложки
4 ч. ложки
i
Сахар
4 ч. ложки
Кофе растворимый Кофе растворимый
2 ч. ложки
2 ч. ложки
i
Кофе растворимый
2 ч. ложки
Молоко Молоко
150 миллилитров
150 миллилитров
i
Молоко
150 миллилитров

Нежнейший десерт с кофейными нотками!

  • Разведите желатин в 1 столовой ложке воды и оставьте набухать.
  • Сварите черный крепкий кофе.
  • Молоко налейте в маленькую кастрюлю, добавьте кофе. Доведите молоко с кофе до кипения и снимите с огня.
  • Остудите немного кофе с молоком.
  • Взбейте венчиком желток с сахаром. Влейте в него теплое молоко. Получившуюся смесь поставьте на медленный огонь. Постепенно нагревайте, постоянно помешивая, и не доводите до кипения. Когда смесь начнет густеть, снимите ее с огня.
  • Добавьте в яичную смесь готовый желатин. Перемешайте все ингредиенты. Оставьте заготовку остывать.
  • В остывшую смесь влейте сливки. Перемешайте.
  • Разлейте смесь по формочкам. Поставьте их в холодильник на 5 часов.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

50

минут
Ингредиенты
  • Молоко — 150 миллилитров
  • Жирные сливки — 180 миллилитров
  • Сахар — 4 ч. ложки
  • Кофе растворимый — 2 ч. ложки
  • Яйцо — 1 штука
  • Желатин — 20 грамм
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Наверх