Мороженое фламбе

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Мороженое фламбе

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Ликер «Куантро» Ликер «Куантро»
100 миллилитров
100 миллилитров
i
Ликер «Куантро»
100 миллилитров
Консервированные персики Консервированные персики
2 штуки
2 штуки
i
Консервированные персики
2 штуки
Орехи Орехи
по вкусу
по вкусу
i
Орехи
по вкусу
Маракуйя Маракуйя
2 штуки
2 штуки
i
Маракуйя
2 штуки
Пломбир Пломбир
200 грамм
200 грамм
i
Пломбир
200 грамм
Мята Мята
2 веточки
2 веточки
i
Мята
2 веточки

Рецепт, где фламбируется не сироп, а само мороженое. Красиво и вкусно!

  • Измельчите орехи в блендере или ножом. Выбирайте орехи на свой вкус.
  • Разрежьте два персика пополам.
  • Маракуйи разрежьте пополам. Извлеките из них мякоть с семечками. На одну порцию мороженого уходит содержимое одной маракуйи.
  • Красиво выложите половинки одного персика на плоскую тарелку для подачи. Второго — на другую тарелку.
  • Поверх персика положите 100 гр. мороженого на одну порцию.
  • Пломбир полейте мякотью маракуй. Обязательно разместите под фламбируемыми тарелками с мороженым какая-то негорючая поверхность или другая тарелка. Чтобы обезопасить столовый текстиль от возгорания.
  • Вокруг мороженого разлейте 50 мл. ликера.
  • Подожгите ликер длинной спичкой или длинной зажигалкой. Ждите пока не выгорит весь спирт и огонь не погаснет.

  • Украсьте каждую порцию измельченными орехами и листочками свежей мяты. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

10

минут
Ингредиенты
  • Пломбир — 200 грамм
  • Консервированные персики — 2 штуки
  • Мята — 2 веточки
  • Орехи — по вкусу
  • Маракуйя — 2 штуки
  • Ликер «Куантро» — 100 миллилитров
Наверх