Тайский суп
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Негазированная вода
Негазированная вода
80 миллилитров
80 миллилитров
Негазированная вода
80 миллилитров
Пряный, легкий, деликатесный суп, который не оставит равнодушным ни одного человека!
- Заранее приготовьте куриный бульон или возьмите готовый.
- Очистите имбирь. Измельчите его.
- Шампиньоны порежьте на тонкие слайсы.
- Черри разрежьте пополам.
- Курицу промойте. Нарежьте филе на небольшие кусочки.
- В небольшой кастрюльке соедините воду, бульон, кокосовое молоко, острую пасту, кунжутное масло и сахар. Имейте в виду, что Вы можете вместо острой пасты взять, например, табаско.
- Хорошо прогрейте бульон, но не кипятите. Варите до полного растворения сахара. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте томить 15 минут.
- Растопите на сковороде сливочное масло. Подготовленный имбирь и лимонрасс обжаривайте на масле 1 минуту.
- Следом в сковороду добавьте небольшие кусочки куриного филе. Обжаривайте их до румяного цвета.
- Затем к курице добавьте шампиньоны и помидоры черри.
- Через пару минут переложите заправку из сковороды в бульон.
- Прогрейте суп еще пару минут.
Подавайте пряный тайский суп с зеленым луком. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
50-60
минутИнгредиенты
- Куриное филе — 1300 грамм
- Шампиньоны — 50 грамм
- Помидоры черри — 6 штук
- Лайм — 1 штука
- Имбирь — 4 грамма
- Зеленый лук — 5 перьев
- Острый соус — 10 грамм
- Сливочное масло — 30 грамм
- Сушеный лемонграсс — 6 грамм
- Сахар — 2 чайных ложки
- Соль — по вкусу
- Негазированная вода — 80 миллилитров
- Кокосовое молоко — 250 миллилитров
- Кунжутное масло — 2 чайных ложки
- Куриный бульон — 80 миллилитров
