Суфле заварное по-русски

Белок яиц Белок яиц

5 штук

Белок яиц

5 штук

500 грамм

Микс из замороженных ягод

500 грамм

Сахар Сахар

400 грамм

Сахар

400 грамм

100 грамм

Негазированная вода

100 грамм

Суфле - это французское блюдо. Оно может быть сладким, овощным, мясным, рыбным. зависит от того какие продукты Вы используете.

Не размораживая сделайте пюре из ягод. Высыпьте их в блендер и измельчите.
Положите ягоды в маленькую кастрюлю и добавьте воды. Немного поварите.
Добавьте сахар к ягодам, чтобы сохранилось соотношение 1:1.
Взбейте блендером белки в крутую пену. Добавьте к ягодному пюре.
Выложите получившуюся массу в маленькие формы для запекания.
Поставьте их на 30 минут в несильно нагретую духовку.
Можете украсить листиками мяты и оставшимися ягодами или ягодным пюре.
Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

минут

Ингредиенты