Тайские блинчики роти с бананом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Экзотические тайские блинчики с бананами роти понравятся не только почитателям кухни этой страны, но всем сладкоежкам-гурманам!
- В большую миску просейте муку. Добавьте к ней соль, сахар, жидкий мед, теплое молоко, теплый зеленый чай и 7 ст. ложек оливкового масла. Замесите гладкое эластичное тесто. Вам может понадобиться чуть больше оливкового масла – смотрите по консистенции. Отбейте тесто об стол, скатайте его в шар. Смажьте шар оливковым маслом. Положите его обратно в миску и накройте полотенцем. Дайте тесту отдохнуть минимум 30 минут, лучше пару часов.
- Затем тесто тщательно разомните и разделите на равные кусочки, скатав из них шарики размером с маленький мандарин. Смажьте шарики оставшимся оливковым маслом. Заверните их в пищевую пленку и оставьте еще минимум на 30 минут.
- Каждый шарик раскатайте скалкой как можно тоньше – тесто должно стать прозрачным. И отправьте на разогретую сковороду с одной столовой ложкой растительного масла.
- Бананы нарежьте кружочками и выложите на центр блина.
- Сложите блин конвертиком и переверните. Готовьте еще 30 секунд.
- Переложите блин на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и разрежьте его большим ножом на равные квадратики. Сверху полейте сгущенным молоком. Подавать горячими.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
40
минутИнгредиенты
- Пшеничная мука — 450 грамм
- Зеленый чай — 1/2 стакана
- Молоко — 1/4 стакана
- Маленькие бананы — 18 штук
- Соль морская — 1 щепотка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Жидкий мед — 1. ч. ложка
- Оливковое масло — 10 ст. ложек
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Сгущенное молоко — 150 грамм
