Запеканка-суфле из творога
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Нежнейшая запеканка из творога!
- Разогрейте духовку при 180 °C.
- Залейте изюм кипятком на 5–10 минут.
- Творог выложите в миску.
- Разомните и перемолите в блендере до консистенции, которая вам нравится.
- Добавьте крахмал к творогу. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на время.
- Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте в яйца сахар, соль и взбейте яичную массу. Масса должна увеличиться в объеме и побелеть.
- Слейте воду с изюма и промокните его бумажной салфеткой, чтобы он был сухим.
- Аккуратно введите яичную массу в творожную, добавьте изюм и тщательно все перемешайте. Выложите творожную массу в смазанную сливочным маслом форму и отправьте ее в духовку.
- Держите запеканку в духовке 25-30 минут.
- По готовности выньте форму из духовки и оставьте на 15 минут, чтобы творожная запеканка-суфле схватилась.
- Разрежьте запеканку. Можете украсить каждый кусок листиком мяты.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Творог — 500 грамм
- Яйцо — 4 штуки
- Изюм — 70 грамм
- Сливочное масло — по вкусу
- Крахмал — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Сахар — 4 ст. ложки
- Мята — 3 веточки
