Ароматное рагу с овощами и маш
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
20 грамм
20 грамм
Томаты в собственном соку
20 грамм
Овощное рагу с маш – сытное, питательное блюдо. Оно обязательно понравится всей семье!
- Маш промойте и замочите в холодной воде, желательно на ночь.
- Измельчите лук.
- Морковь натрите на терке.
- В глубокой сковороде обжарьте на разогретом оливковом масле лук и морковь до мягкости.
- Томаты в собственном соку очистите от кожицы. Разомните их вилкой. Добавьте мякоть томатов к моркови в сковороду вместе с соком. Приправьте все солью, перцем, орегано и паприкой.
- Следом в сковороду добавьте маш и влейте стакан воды. Продолжайте тушить все на среднем огне. Тушите маш до готовности, он должен впитать всю жидкость.
- Капусту промойте и разберите на соцветия.
- Цукини очистите от кожуры и семян. Нарежьте его кубиками.
- Чеснок выдавите через пресс.
- Чеснок и цукини добавьте за 12 минут до готовности блюда.
- Готовое блюдо оставьте настаиваться под крышкой 10 минут.
Подавайте рагу со свежей зеленью. Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
40
минутИнгредиенты
- Маш — 250 грамм
- Томаты в собственном соку — 20 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Цветная капуста — 1/3 качана
- Цукини — 2 штуки
- Чеснок — 1 зубчик
- Орегано — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 100 миллилитров
- Зелень — по вкусу
