Белая рыба в беконе
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Филе морской белой рыбы
Филе морской белой рыбы
500 грамм
500 грамм
Филе морской белой рыбы
500 грамм
Небанальная подача нежирной белой рыбы с фасолью и овощами. Сочное блюдо для праздничного ужина и не только!
- Белую фасоль предварительно замочите в холодной воде на несколько часов, можете на ночь.
- Затем промойте бобовые. Переложите их в кастрюлю.
- Залейте фасоль водой. Добавьте веточки тимьяна, зубчики чеснока и соль. Варите фасоль до готовности, примерно, 30-60 минут. Ориентируйтесь на внешний вид бобов.
- Готовую фасоль откиньте на дуршлаг. Уберите из нее тимьян с чесноком.
- Рыбное филе можете нарезать на порционные кусочки или оставить кусок целиком.
- Натрите рыбу солью и перцем.
- Оберните филе в тонкие слайсы бекона.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Противень сбрызните маслом. Выложите на него рыбу. Рядом выложите помидоры черри, веточки тимьяна.
- Сбрызните содержимое противня оливковым маслом. Запекайте в духовке 20-25 минут.
- Достаньте рыбу из духовки. Дайте блюду немного остыть.
- Спустя время с печеных помидор удалите кожицу.
- Смешайте мякоть черри с фасолью. Приправьте бобовые маслом, солью и перцем по необходимости.
- На тарелку выложите фасоль, сверху рыбу.
Можно подавать! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Филе морской белой рыбы — 500 грамм
- Бекон — 100 грамм
- Фасоль белая — 200 грамм
- Помидоры черри — 300 грамм
- Тимьян — 4 веточки
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
