Индейка с апельсинами, рисом и белыми грибами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Рецепт индейки, который украсит праздничный стол любой хозяйки!
- Готовим начинку: если у вас свежие белые грибы, то почистите их. Вы также можете взять сушеные или замороженные.
Нарежьте белые грибы красивыми кубиками. Возьмите сковороду, разогрейте масло и обжаривайте грибы 5 минут.
Мелко нарежьте лук. Перец нарежьте средними кубиками. Добавьте и лук, и перец к грибам. Всю смесь обжаривайте дальше еще 5-7 минут.
Смешайте рис с обжаренными ингредиентами. Начините полученной массой индейку.
Зашейте отверстие, чтобы начинка осталась внутри. И свяжите конечности индейки шпагатом. - Взбейте сливочное масло с горчицей. Смажьте этим соусом индейку.
Запекайте птицу в рукаве для запекания в течение 2,5 часа при температуре 210 ºС. - Готовим апельсины: нарежьте ломтиками апельсины. Полейте их апельсиновым соком и посыпьте паприкой.
- Выложите индейку на блюдо. Украсьте птицу зеленью и апельсинами.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
3
часаИнгредиенты
- Индейка целая — 4,5 килограмма
- Рис — 300 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Перец сладкий болгарский — 1 штука
- Апельсины — 3 штуки
- Белые грибы — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Сливочное масло — 150-200 грамм
- Растительное масло — 200 грамм
- Апельсиновый сок — 200 миллилитров
- Зелень — 1 пучок
- Молотая паприка — по вкусу
- Соль — по вкусу
