Булочка с корицей
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
6 столовых ложек
6 столовых ложек
Растительное масло
6 столовых ложек
Булочки с корицей – очень популярная и лакомая выпечка. Любимица многих! Вы можете придать ей любую форму, которую хотите: сердечком, розочкой – главное, чтобы она была завернута сладкой спиралью.
- Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
- Натрите цедру апельсина на мелкой терке.
- Мягкое масло разотрите с сахаром.
- Добавьте к маслу мед, корицу, ваниль и апельсиновую цедру. Тщательно вымешайте смесь до однородной массы.
- Для теста смешайте в глубокой миске просеянную муку, дрожжи, соль и сахар.
- В другой глубокой миске смешайте теплое молоко, растительное масло, яйца и щепотку ванили. Взбивайте смесь миксером до однородного состояния.
- Затем добавьте в молочную смесь смесь из муки и дрожжей. Еще раз все взбейте.
- Выложите смесь на доску, присыпанную мукой. Хорошенько вымесите тесто. Затем накройте его полотенцем и оставьте на 45 минут при комнатной температуре.
- Готовое тесто уберите в холодильник на ночь.
- Утром раскатайте тесто. Промажьте его начинкой из корицы.
- Сверните тесто в рулет. Нарежьте его кусочками шириной 2,5 см.
- Смажьте булочки сверху оставшейся начинкой.
- Оставьте булочки «отдыхать» на 60 минут.
- Разогрейте духовку до 170 ℃.
- Выпекайте булочки в духовке 25 минут, до готовности.
Подавайте булочки немного остывшими. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
12-13
часовИнгредиенты
- Пшеничная мука — 450 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Апельсины — 1 штука
- Молотая корица — 5 грамм
- Дрожжи — 11 грамм
- Ваниль — 5 грамм
- Сливочное масло — 130 грамм
- Жидкий мед — 80 грамм
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 7 грамм
- Молоко — 250 миллилитров
- Растительное масло — 6 столовых ложек
