- Индейку промойте. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
- На раскаленном масле обжарьте индейку 7-10 минут до румяной корочки. Затем выложите филе на тарелку.
- Лук мелко нарежьте.
- Чеснок измельчите ножом.
- В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Затем добавьте к овощам мед, горчицу, тростниковый сахар, паприку чили и уксус.
- Потомите соус минуту и добавьте обжаренное филе индейки. Продолжайте томить еще 5-7 минут.
- Готовое блюдо посолите по вкусу.
Посыпьте индейку кунжутными семечками. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Филе индейки — 400 грамм
- Красный лук — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Кунжут — 2 столовые ложки
- Горчица — 2 столовые ложки
- Жидкий мед — 2 столовые ложки
- Тростниковый сахар — 1 столовая ложка
- Перец чили молотый — 5-10 грамм
- Молотая паприка — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 3 столовых ложки