Малиновый уксус
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Белый винный уксус
Белый винный уксус
600 миллилитров
600 миллилитров
Белый винный уксус
600 миллилитров
Предлагаем вам рецепт необычной, потрясающей добавки к блюдам – малиновый уксус. Он отлично подойдет для заправки летних салатов, маринования мяса и птицы. Его также можно использовать при консервировании овощей на зиму.
- Уксус перелейте в маленькую кастрюлю. Нагрейте на плите, не доводя до кипения.
- 300 грамм ягод разомните вилкой.
- В стеклянную бутылку с герметичной крышкой выложите размятую малину вместе с соком.
- Влейте к ягодам 4 столовые ложки горячего уксуса. Тщательно размешайте и долейте остальной уксус.
- Бутылку закройте герметичной крышкой и уберите уксус на одну неделю в темное прохладное место.
- Спустя время уксус процедите и еще раз нагрейте, не доводя до кипения.
- Перелейте уксус в стерилизованную бутылку с герметичной крышкой.
- Добавьте в бутылку 50 грамм свежих ягод малины.
- Дайте уксусу остыть. Закройте его крышкой и храните в холодильнике.
Добавляйте несколько капель малинового уксуса в салаты! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
20
минутИнгредиенты
- Малина — 350 грамм
- Сахар — 1 столовая ложка
- Белый винный уксус — 600 миллилитров
