Картофельное пюре с тремя видами сыра
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Нежное картофельное пюре заиграет новыми красками, если добавить в него сыры с яркими вкусами!
- Промойте картофель. Очистите ее от кожуры.
- Нарежьте картофель на большие куски.
- Отварите картофель в подсоленной воде. Варите примерно 20–25 минут. По готовности картофеля слейте всю жидкость.
- Разомните картошку в пюре. Можете использовать любое средство: толкушку, миксер, блендер.
- Нагрейте молоко, но не кипятите. Оно должно быть просто теплым.
- Добавьте в картошку сливочное масло и половину всего объёма тёплого молока. Перемешайте все до однородности.
- Влейте в пюре оставшееся молоко. Еще раз перемешайте все ингредиенты.
- Чеддер и пармезан натрите на мелкой терке. Отложите немного тертого пармезана для украшения.
- Сливочный сыр разомните ложкой.
- Всыпьте чеддер и пармезан в пюре. Перемешайте все вместе.
- Добавьте в картофель сливочный сыр. Снова все тщательно перемешайте.
- Посолите и поперчите пюре. Еще раз все хорошо перемешайте.
- По желанию можете добавить в пюре зелень. Измельчите ее ножом. Используйте любые приправы, которые вам нравятся.
Украсьте каждую порцию тертым пармезаном! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Картофель — 1,5 килограмма
- Сливочное масло — 60 грамм
- Сыр чеддер — 80-100 грамм
- Пармезан — 30-50 грамм
- Сыр сливочный — 2-3 столовые ложки
- Зелень — по желанию
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Молоко — 500 миллилитров
