Хек в зеленом чесночном соусе
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Оливковое масло Extra Virgin
Оливковое масло Extra Virgin
4 ст. ложки
4 ст. ложки
Оливковое масло Extra Virgin
4 ст. ложки
Хек - рыба, которая широко распространенная морская рыба, поэтому многие хозяйки имеют в своем арсенале не один рецепт с ним. Мы предлагаем дополнить эту вкусную рыбу пряным, острым соусом из зелени и чеснока. Удивите себя!
- Зубчики чеснока очистите и мелко порубите.
- Листья петрушки тщательно измельчите.
- Разогрейте на сковороде на среднем огне четыре столовые ложки оливкового масла. Как только масло нагреется, добавьте чеснок, а через пару минут — петрушку.
- Стейки из хека обсушите бумажным полотенцем. Слегка посолите их и выложите на сковороду к зелени и чесноку так, чтобы стейки не касались друг друга. Добавьте в сковороду лавровый лист.
- Поджарьте рыбу с одной стороны в течение 10-12 минут. Затем аккуратно переверните ее с помощью плоской и тонкой лопатки и жарьте с другой стороны еще столько же.
- Готовые стейки выложите на тарелки, полейте сверху зеленым чесночным соусом, который остался на сковороде, и сразу подавайте.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35
минутИнгредиенты
- Хек — 4 штуки
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — Пол пучка
- Лавровый лист — 1 штука
- Оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. ложки
