Котлеты из цукини и картофеля
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
100-150 миллилитров
100-150 миллилитров
Растительное масло
100-150 миллилитров
Обязательно попробуйте легкие, но сытные котлетки из цукини и картофеля. Их легко приготовить. И испаряются они тоже очень быстро!
- Картофель очистите. Натрите на мелкой терке. Посолите его и оставьте на время, чтобы картофель дал сок.
- Цукини очистите от семян и кожуры. Натрите овощи на крупной терке. Посолите и также оставьте на несколько минут.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Зелень измельчите ножом.
- Чеснок выдавите через пресс или мелко нашинкуйте. Можете взять столько зубчиков, сколько вам нравится.
- Отожмите овощи от сока. Сложите их в миску.
- Добавьте к фаршу муку, яйцо, зелень, сыр, соль, перец. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте котлеты руками.
- В разогретую сковороду с маслом выложите котлетки. Обжаривайте каждую с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Подавайте овощные котлеты со сметаной. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30-45
минутИнгредиенты
- Цукини — 2 штуки
- Картофель — 2 штуки
- Сыр твердый — 50 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — 1/2 пучка
- Пшеничная мука — 1 столовая ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 100-150 миллилитров
