Запеченные куриные голени в чайном маринаде
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Смесь специй «Травы прованса»
Смесь специй «Травы прованса»
1 чайная ложка
1 чайная ложка
Смесь специй «Травы прованса»
1 чайная ложка
Негазированная вода
Негазированная вода
400-500 миллитров
400-500 миллитров
Негазированная вода
400-500 миллитров
Необычный чайный маринад для курицы придаст нежному мясу птицы не только уникальный вкус. Но и красивый вид подкопченого мяса. Куриные ножки по этому рецепту станут главным блюдом любого стола!
- Вскипятите воду. Заварите чай средней крепости.
- Зерна кориандра разомните в порошок в ступке.
- Вместо свежего чили, можете использовать красный перец в порошке.
- Чили порежьте тонкими слайсами.
- Смешайте в кастрюле заварку, соевый соус, оливковое масло, кориандр, паприку, чили и прованские травы. Размешайте массу.
- Добавьте в маринад соль и сахар. Размешивайте до полного их растворения.
- Выложите в маринад голени.
- Отправьте курицу в маринаде в холодильник на 4-6 часов. Можете оставить голени в маринаде на ночь.
- Вытащите голени из маринада и обсушить их.
- Разогрейте духовку до 190 ℃.
- Застелите противень фольгой.
- Равномерно разложите замаринованные голени на противне.
- Запекайте курицу примерно 50-60 минут.
Подавайте ароматные куриные голени с легким овощным гарниром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
5,5
часовИнгредиенты
- Куриная голень — 900 грамм
- Черный чай — 3 чайные ложки
- Смесь специй «Травы прованса» — 1 чайная ложка
- Кориандр — 1 чайная ложка
- Молотая паприка — 1 столовая ложка
- Перец чили — 1/2 штуки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Соевый соус — 5 столовых ложек
- Оливковое масло — 4 столовых ложки
- Негазированная вода — 400-500 миллитров
