Запеченный батат со сметанным соусом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Вы удивите многих своих знакомых, когда подадите, ароматный запеченный батат!
- Духовку разогрейте до 200 °С.
- Батат промойте. Снимите верхнюю тонкую пленку и вилкой в нескольких местах сделайте проколы.
- Выложите картофель на противень, сбрызните его маслом и запекайте в духовке примерно 60 минут до мягкости.
- Готовый слегка остывший картофель разрежьте вдоль на половинки. Мякоть батата разрыхлите ложкой, приправьте солью и перцем.
- Сразу перед подачей посыпьте сладкий картофель рубленной зеленью и тонкими полукольцами красного лука. Полейте его сметаной. По желанию можно добавить немного чеснока.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
часаИнгредиенты
- Батат — 2 штуки
- Сметана — 5 ст. ложек
- Красный лук — ¼ головки
- Зелень — 3 веточки
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
