Запечённая паста с сыром
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
300 грамм
300 грамм
Томаты в собственном соку
300 грамм
Растительное масло
Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
Растительное масло
50 миллилитров
Запеченная паста с итальянскими сырами и травами – ароматное, вкусно блюдо. Интересный вариант подачи пасты наверняка придется по вкусу вам и вашим близким. Попробуйте!
- Лук и чеснок очистите. Мелко их нашинкуйте.
- Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте в нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- У томатов уберите кожицу. Добавьте их к луку.
- Приправьте содержимое сковороды солью, перцем, щепоткой сахара и орегано.
- Накройте сковороду крышкой. Тушите соус в течение 1 часа на медленном огне, периодически помешивая.
- Пока помидоры тушатся, отварите пасту согласно инструкции на упаковке, но сократив время варки на 5 минут.
- Помидоры черри нарежьте на половинки.
- Базилик мелко порежьте.
- Выжмите из лимона сок.
- Черри разрежьте пополам.
- Моцареллу нарежьте тонкими пластинами. Отложите ее.
- Рикотту разомните в глубокой миске. Смешайте сыр с базиликом, перцем, солью и соком лимона по вкусу.
- Добавьте в миску немного воды, должна получится консистенция жидкой сметаны.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Форму для запекания смажьте оливковым маслом.
- В форму для запекания выложите сначала часть пасты.
- Затем сверху вылейте часть томатного соуса и часть сырного.
- Повторите процедуру с остальной частью ингредиентов.
- Завершающим этапом выложите к пасте половинки черри и моцареллы.
- Выпекайте блюдо в духовке пока сыр не расплавиться, примерно 10-15 минут.
Украсьте готовое блюдо листиками базилика. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Паста пенне — 250 грамм
- Сыр рикотта — 150 грамм
- Моцарелла — 150 грамм
- Лимон — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Томаты в собственном соку — 300 грамм
- Помидоры черри — 100 грамм
- Зеленый базилик — 1 пучок
- Орегано — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 миллилитров
- Оливковое масло — 50 миллилитров
