Зразы с ветчиной и сыром
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
100 миллилитров
100 миллилитров
Растительное масло
100 миллилитров
Зразы — известное блюдо славянской кухни, которое представляет собой рулет или котлеты с разнообразной начинкой. Питательное, сытное, аппетитное блюдо сможет повторить любая хозяйка и привнести в рецепт что-то свое.
- Лук натрите на терке.
- Добавьте лук в фарш. Перемешайте ингредиенты.
- Фарш посолите, поперчите. Можете добавить немного молока.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Ветчину нарежьте на небольшие кусочки.
- Яйца взбейте викой в миске.
- Из небольшой части фарша сделайте лепешку. В ее середину положите начинку: сыр и ветчину.
- Дальше соедините края лепешки, сформировав котлетку. Для удобства можете фарш выкладывать на пищевую пленку.
- Каждую зразу опустите в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте зразы с двух сторон до хрустящей корочки.
- Затем убавьте огонь и немного потомите котлетки.
Подавайте зразы любимым гарниром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30-40
минутИнгредиенты
- Куриный фарш — 500 грамм
- Яйцо — 2 штуки
- Ветчина — 200 грамм
- Сыр — 100 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Панировочные сухари — 400 грамм
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 100 миллилитров
