Вегетарианский поке с хурмой и мандарином
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Негазированная вода
Негазированная вода
200 миллилитров
200 миллилитров
Негазированная вода
200 миллилитров
Поке — традиционное блюдо гавайской кухни, состоящее из сырой рыбы, риса и овощей. Мы предлагаем вам приготовить вегетарианский вариант, насыщенный большим количеством витаминов. Готовьте ярко и полезно!
- Тщательно промойте рис в нескольких водах. Пересыпьте в кастрюлю с толстым дном и влейте воду.
- Доведите воду до кипения, посолите по вкусу. Перемешайте и накройте крышкой.
- Варите на небольшом огне 20-30 минут до готовности.
- Овощи, фрукты и зелень промойте и обсушите.
- Мандарин, грейпфрут, огурец и авокадо очистите от кожуры. Нарежьте их и хурму небольшими кусочками.
- Для заправки смешайте в пиале вегетарианский майонез, кунжутное масло, соевый соус и соус терияки. Сбрызните несколькими каплями сока мандарина. Тщательно перемешайте.
- В глубокую тарелку выложите готовый рис, затем равномерно распределите по нему половину заправки.
- Сверху выложите нарезанные овощи и фрукты рядом друг с другом. Добавьте салатный лист и морковку по-корейски.
- Украсьте блюдо оставшейся частью заправки, кунжутом и измельченным зеленым луком.
Порция вегетарианского поке должна быть такой, чтобы ее можно было съесть за один раз. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Рис для суши — 100 грамм
- Мандарины — 1 штука
- Хурма — 1/2 штуки
- Грейпфрут — 1/2 штуки
- Авокадо — 1/2 штуки
- Огурцы — 1 штука
- Вегетарианский майонез — по вкусу
- Кунжутное масло — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
- Соус терияки — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Негазированная вода — 200 миллилитров
- Салат латук — по вкусу
- Морковка по-корейски — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
